Descripción
Incluye:
1º Seminario:" Introducción a la Química de los Aceites Esenciales".
TEMARIO:
1- Introducción al enfoque botánico y químico de los aceites esenciales
2- Células especiales creadoras de aceites esenciales.
3- Rutas metabólicas para monoterpenos, sesquiterpenos, fenoles y aldehidos
4 Introducción a la ISOMERÍA
5- Métodos de obtención
6- Análisis cromatográfico, ISO y otras consideraciones
7- Rectificación, adulteración y degradación de los aceites esenciales.
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